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Zero” targato “Giorgi”
è diventato una deille più apprezzate etichette già dalla prima annata di produzione
Perfetto aperitivo ma anche a tutto pasto
ma è prontamente bilanciato dalla componente fresca e turgida che il Nebbiolo porta in dote
Valpolicella Classico Superiore Ognisanti" 2018 Sagrantino Zero” targato “Giorgi”Il Valpolicella Classico Superiore 'Ognisanti' di Bertani il CRU di Novare che sa dare un Valpolicella di struttura e concentrazione superiore. Grazie a terreni molto ricchi di calcare si ottiene un vino balsamico con ricchi sentori di ciliegia e marasca accompagnato da intense note di pepe bianco e fiori secchi. L'attenta selezione dei grappoli e la riposata macerazione donano un Valpolicella di grande equilibrio, vibrante struttura tannica e
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